Jak zrobić szarlotka prosty przepis

Czymś wyjątkowym w polskiej kuchni jest szarlotka – proste, a jednocześnie pełne smaku ciasto z jabłkami. Jeśli chcesz przygotować to pyszne danie we własnym domu, oto prosty przepis, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.

Spis treści ukryj

1 Składniki:

2 Przygotowanie ciasta:

3 Przygotowanie kruszonki:

4 Składanie ciasta:

5 Pieczenie:

6 Podanie:

6.1 Smacznego!

7 Najczęściej zadawane pytania:

7.1 Jak przechowywać szarlotkę?

7.2 Czy można zamrozić szarlotkę?

7.3 Jakie jabłka najlepiej użyć do szarlotki?

8 Wariacje przepisu:

9 Porada kulinarna:

Składniki:

Składniki na ciasto:	Składniki na kruszonkę:
3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 200 g masła	1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 100 g zimnego masła

Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

2. Dodaj jajko i kawałki masła, następnie zagnieć ciasto.

3. Włóż je do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie kruszonki:

1. W osobnej misce wymieszaj mąkę i cukier.

2. Dodaj zimne masło i rozkrusz je palcami, aż powstanie kruszonka.

Składanie ciasta:

1. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części.

2. Jedną część rozwałkuj i wyłóż na dnie formy do pieczenia.

3. Na ciasto połóż pokrojone w plasterki jabłka.

4. Posyp jabłka połową przygotowanej wcześniej kruszonki.

5. Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj nim jabłka.

6. Posyp resztą kruszonki.

Pieczenie:

1. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C.

2. Piecz przez około 45-50 minut, aż szarlotka będzie złocista.

Podanie:

1. Po upieczeniu pozostaw szarlotkę do ostygnięcia.

2. Kroić i podawać z bitą śmietaną lub lodami.

Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Jak przechowywać szarlotkę?

Aby zachować świeżość szarlotki, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz również owijać ciasto folią spożywczą.

Czy można zamrozić szarlotkę?

Tak, szarlotkę można zamrozić. Najlepiej robić to bez bitą śmietaną czy lodami. Po rozmrożeniu wystarczy delikatnie podgrzać w piekarniku.

Jakie jabłka najlepiej użyć do szarlotki?

Najlepsze do szarlotki są kwaśne i chrupiące odmiany jabłek, takie jak Antonówka, Jonagold czy Granny Smith. Dodadzą one intensywnego smaku deserowi.

Wariacje przepisu:

Aby dodać odrobinę oryginalności, możesz rozważyć dodanie cynamonu do kruszonki lub do ciasta. To aromatyczne przyprawy doskonale podkreślą smak jabłek.