Jak Zrobić Puszyste Ciasto Marchewkowe

Marzą Ci się puszyste i aromatyczne kawałki ciasta marchewkowego, które rozpływają się w ustach? Oto przepis na wyjątkowe ciasto marchewkowe, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Składniki:

Przygotuj następujące składniki:

  • 3 duże marchewki, obrane i zetrzyj na tarce o grubych oczkach
  • 2 łyżki puree z jabłka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju roślinnego
  • 2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym lub natłuszczoną i oprószoną mąką.

W dużym naczyniu wymieszaj marchewkę, puree z jabłka, jajka, olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka.

W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając całość. Jeśli lubisz, możesz również dodać posiekane orzechy włoskie dla dodatkowego smaku i chrupkości.

Wlej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie suchy.

Podanie:

Po upieczeniu ciasta, pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem na kawałki. Możesz posypać wierzch cukrem pudrem lub udekorować lukrem śmietanowym. Podawaj z ulubioną herbatą lub kawą i rozkoszuj się puszystym smakiem!

To puszyste ciasto marchewkowe z pewnością stanie się hitem każdego spotkania rodzinngo czy przyjęcia. Jego intensywny smak marchewki w połączeniu z aromatem cynamonu sprawi, że wrócisz po kolejny kawałek. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Przeczytaj poniżej, aby uzyskać odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowania puszystego ciasta marchewkowego:

PytanieOdpowiedź
Jak przechowywać ciasto marchewkowe?Ciasto marchewkowe najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zapewni to dłuższą świeżość.
Czy mogę zamrozić ciasto marchewkowe?Tak, ciasto marchewkowe można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze zapakowane, aby uniknąć utraty wilgoci.
Czy mogę zamienić olej roślinny na inne tłuszcze?Tak, możesz użyć np. oleju kokosowego lub masła, jednak olej roślinny nadaje ciastu specyficzny smak i wilgotność.

Nowe pomysły na dekorację:

Jeśli chcesz nadać swojemu ciastu marchewkowemu dodatkowego uroku, spróbuj jednej z poniższych propozycji dekoracyjnych:

  1. Dodaj kolorowe posypki na wierzch ciasta, aby nadać mu festynowego charakteru.
  2. Użyj kremu śmietanowego do stworzenia delikatnych wzorów i ozdób na powierzchni ciasta.
  3. Posyp wierzch startą skórką pomarańczy dla intensywnego aromatu cytrusowego.
Photo of author

Sebastian