Jak zrobić placki z jabłkami przepis

Marzysz o pysznych plackach z jabłkami, które rozpływają się w ustach i kuszą aromatem świeżych owoców? Oto sprawdzony przepis, który pozwoli Ci stworzyć doskonałe placki z jabłkami, idealne na każdą okazję.

Składniki:

• 3 średnie jabłka
• 2 jajka
• 1 ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ szklanki mleka
• Łyżeczka cynamonu
• Łyżeczka wanilii
• Przyprawa do smaku
• 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie ciasta:

1. Pierz jabłka, obierz je ze skóry i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. W dużej misce ubij jajka, dodaj cukier i miksuj, aż masa stanie się puszysta.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aby uniknąć grudek.
4. Dodaj proszek do pieczenia, cynamon, wanilię, przyprawę do smaku oraz olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Powoli wlej mleko, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
6. Na koniec dodaj starte jabłka i delikatnie wymieszaj, aby owoc był równomiernie rozprowadzony w cieście.

Smażenie placków:

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju formuj małe placki, smaż z obu stron na złoty kolor.

Serwowanie:

Gotowe placki z jabłkami podawaj posypane cukrem pudrem, polane syropem klonowym lub podane z bitą śmietaną. Smacznego!

Nasz przepis na placki z jabłkami gwarantuje pyszny smak i aromatyczny zapach, który zadowoli każde podniebienie. Spróbuj go już dziś i delektuj się smakiem domowych wypieków!

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę użyć innych rodzajów jabłek?

Tak, możesz dostosować przepis do swoich preferencji smakowych, wybierając inne rodzaje jabłek. Pamiętaj jednak, że kwasność i słodycz jabłek mogą wpływać na ostateczny smak placków.

Jak przechowywać nadmiar ciasta?

Jeśli masz nadmiar ciasta, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Ciasto można przechowywać do 24 godzin przed smażeniem kolejnych porcji placków.

Czy mogę zamrozić placki z jabłkami?

Tak, placki z jabłkami świetnie nadają się do zamrażania. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia, a następnie umieść w zamrażarce. Przed podaniem ponownie podgrzej je w piekarniku lub na patelni.