Zapraszamy do odkrywania tajemnic przygotowania pysznych i kruchych ciasteczek z cukrem, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. W naszym przepisie skupimy się na prostocie wykonania, a jednocześnie na uzyskaniu doskonałego smaku i chrupkości ciasteczek.
Składniki:
Składnik | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna | 250g |
Cukier | 150g |
Masło (schłodzone i pokrojone) | 200g |
Jajko | 1 szt. |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Sól | 1/4 łyżeczki |
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
- Dodaj pokrojone schłodzone masło, jajko i ekstrakt waniliowy.
- Zagnieć składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto. Nie przekraczaj czasu, aby uniknąć nadmiernego wyrabiania ciasta.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej 30 minut.
- Przed rozwałkowaniem ciasta, pozostaw je kilka minut w temperaturze pokojowej.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wycinaj foremką dowolne kształty ciasteczek.
- Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż brzegi ciasteczek zaczną lekko złocić się. Pamiętaj, że czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto obserwować proces.
- Gotowe ciasteczka wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Teraz możesz cieszyć się domowymi kruchymi ciasteczkami z cukrem, które z pewnością staną się ulubionym smakołykiem nie tylko dla dzieci, ale i dla wszystkich łasuchów. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Odpowiemy na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania kruchych ciasteczek z cukrem, abyś mógł osiągnąć perfekcyjny rezultat przy każdej próbie.
Jakie masło najlepiej użyć do ciasteczek?
Preferuj schłodzone masło, pokrojone na kawałki. Możesz wybrać masło niesolone dla lepszego kontrolowania ilości soli w przepisie.
Czy mogę zamrozić ciasto na późniejsze użycie?
Tak, możesz zwinąć ciasto w folię spożywczą i przechowywać w zamrażarce do kilku tygodni. Przed użyciem pozwól mu rozmrozić się w lodówce.
Pytanie | Odpowiedź |
---|---|
Jak długo trzeba chłodzić ciasto w lodówce? | Wskazane jest chłodzenie ciasta przez co najmniej 30 minut. To pozwoli mu zyskać odpowiednią konsystencję. |
Czy można dodać orzechy lub czekoladę do ciasta? | Tak, możesz dostosować przepis, dodając ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy lub kawałki czekolady. |
Zadbaj o szczegóły podczas przygotowywania ciasteczek, a efekt z pewnością będzie satysfakcjonujący!