Marzy ci się aromatyczna, delikatna kremówka z ciasta francuskiego, która rozpływa się w ustach? Oto przepis, który pozwoli Ci przygotować to wykwintne danie w zaciszu własnej kuchni. Przygotuj się na kulinarne doznania i zaskocz swoich bliskich pysznym deserem!
Składniki:
| Ciasto francuskie | 500 g |
|---|---|
| Śmietana kremówka | 400 ml |
| Cukier puder | 100 g |
| Żółtka jaj | 4 sztuki |
| Skrobia ziemniaczana | 2 łyżki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Przygotowanie:
Zacznij od rozwinięcia ciasta francuskiego na blasze do pieczenia, następnie nakłuj je widelcem, aby uniknąć nadmiernego wypiekania. Wstaw je do rozgrzanego piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż stanie się złote i chrupiące.
Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj krem. W misce ubij żółtka jaj z cukrem pudrem, dodając stopniowo skrobię ziemniaczaną. W drugim garnku podgrzewaj śmietanę kremówkę na wolnym ogniu, aż pojawią się pierwsze bąbelki na powierzchni. Następnie wlej stopniowo gorącą śmietanę do miski z jajkami, cały czas mieszając, aby uniknąć ścięcia się masy jajecznej.
Przełóż całą masę do garnka i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do ostygnięcia.
Gdy ciasto francuskie będzie gotowe, przekrój je na pół na dwie cienkie warstwy. Na dolnej warstwie rozłóż równomiernie przygotowany krem, a następnie przykryj górną warstwą ciasta.
Kremówkę schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby składniki dobrze się połączyły. Po schłodzeniu możesz podać ją posypaną delikatnie cukrem pudrem lub udekorować owocami.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak przygotować kremówkę z ciasta francuskiego. To prosty, a jednocześnie wyjątkowy deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Przygotuj się na chwile rozkoszy smakowej i ciesz się domową kremówką!
