Ciasto z jagodami to pyszny deser, który świetnie sprawdza się podczas letnich dni, kiedy owoce są w pełni sezonu. Przygotowanie tego smakołyku jest proste, a efekt z pewnością zachwyci nie tylko Twoje podniebienie, ale także podniebienia wszystkich, którzy będą miały przyjemność go skosztować.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 2 szklanki |
| Cukier | 3/4 szklanki |
| Jajko | 1 sztuka |
| Masło | 1/2 szklanki (rozpuszczone) |
| Jogurt naturalny | 1/2 szklanki |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Jagody | 2 szklanki |
Przygotowanie:
Zacznij od podgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie natłuść formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij jajko, a następnie dodaj rozpuszczone masło i jogurt naturalny. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek. Gdy składniki są dobrze połączone, dodaj jagody i delikatnie wymieszaj je z ciastem.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistej barwy, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Serwowanie:
Po wyjęciu ciasta z jagodami z piekarnika, pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie krojone porcje podawaj na talerzach, posypane lekko cukrem pudrem lub podane z kulką lodów dla dodatkowego smaku.
Pamiętaj o kreatywności!
Możesz dostosować przepis, dodając do ciasta z jagodami inne owoce, jak maliny czy borówki, aby uzyskać jeszcze bardziej zróżnicowany smak. Baw się smakami i ciesz się pysznym, domowym deserem z ciastem z jagodami!
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę użyć zamrożonych jagód?
Tak, możesz użyć zamrożonych jagód, jednak przed dodaniem ich do ciasta zaleca się rozmrażanie i odsączenie nadmiaru płynu. W ten sposób unikniesz nadmiernego uwilgocnienia ciasta.
Jakie inne owoce mogę dodać do ciasta z jagodami?
Przepis na ciasto z jagodami jest elastyczny, więc możesz eksperymentować z dodatkami. Maliny, borówki czy nawet kawałki brzoskwiń to świetne alternatywy, które dodadzą różnorodności smakowej.
Jak przechowywać ciasto z jagodami?
Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto z jagodami można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Jest świeże przez kilka dni, choć najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu.
Nowe pomysły na deser
Oprócz ciasta z jagodami, warto eksperymentować z innymi deserami. Spróbuj przygotować orzeźwiającą sałatkę owocową, mieszając ulubione owoce z jogurtem naturalnym i odrobiną miodu. To doskonały sposób na lekką i pyszną przekąskę.
