Jak zrobić ciasto z brzoskwiniami

Ciasto z brzoskwiniami to doskonała propozycja dla miłośników owocowych deserów. Prosty w przygotowaniu, pełen soczystych brzoskwiń i delikatnego ciasta – ten przepis z pewnością zdobędzie serca Twoich gości. Spróbuj swoich sił w kuchni, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu na pyszne ciasto z brzoskwiniami.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki masła, miękkiego
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mleka
• 4-5 dojrzałych brzoskwiń, obranych i pokrojonych w plasterki

Przygotowanie:

Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, wyściełając ją papierem do pieczenia.

W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż składniki dobrze się połączą.

Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, jednocześnie wlewając mleko. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.

Na koniec delikatnie wmieszaj pokrojone brzoskwinie, równomiernie rozprowadzając owoce w cieście.

Pieczenie:

Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy ciasto stanie się złocisto-brązowe, a wbity w środek patyczek będzie suchy.

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie przekładaj je na kratkę, aby całkowicie wystygło.

Serwowanie:

Ciasto z brzoskwiniami doskonale smakuje same, ale możesz je również podać z gałką lodów waniliowych lub lekko posypane cukrem pudrem. Spróbuj również udekorować je świeżymi plasterkami brzoskwiń dla dodatkowego efektu wizualnego.

Zapewniamy, że to ciasto z brzoskwiniami zaskoczy Twoich gości i stanie się hitem każdej kulinarno-owocowej kolacji. Bądź mistrzem w kuchni i delektuj się smakiem tego wyjątkowego deseru!

Najczęściej zadawane pytania:

Przygotowaliśmy listę najczęściej zadawanych pytań dotyczących naszego przepisu na ciasto z brzoskwiniami. Znajdziesz tu pomocne informacje, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt w kuchni.

Jakie brzoskwinie najlepiej wybrać do ciasta?

Wybieraj dojrzałe brzoskwinie o intensywnym zapachu. Sprawdź, czy są lekko miękkie przy dotyku, co świadczy o ich soczystości. Takie owoce dodadzą ciastu świeżości i aromatu.

Czy mogę zastąpić masło innym tłuszczem?

Tak, możesz użyć margaryny lub oleju roślinnego jako alternatywy dla masła. Pamiętaj jednak, że może to wpłynąć na smak i konsystencję ciasta, więc dostosuj proporcje i bądź gotowy na subtelne różnice.

Czy ciasto można przechowywać?

Tak, ciasto z brzoskwiniami można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Optymalny okres przechowywania to 2-3 dni. Przed podaniem, pozwól ciastu osiągnąć temperaturę pokojową dla lepszego smaku.