Ciasto z borówkami to doskonała propozycja dla miłośników świeżych owoców i słodkich wypieków. Oto krok po kroku przepis na pyszne ciasto z dodatkiem soczystych borówek, które z pewnością zachwyci podniebienie i sprawi, że zagoszczą na Twoim stole na dłużej.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, roztopionego
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki świeżych borówek
Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, natłuszczając ją lub wykładając papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W innej misce połącz roztopione masło z cukrem, dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, na przemian z mlekiem, aż wszystkie składniki się połączą.
Teraz dodaj świeże borówki do ciasta, delikatnie je mieszając, aby równomiernie się rozprowadziły. Wlej gotowe ciasto do przygotowanej formy.
Pieczenie:
Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotobrązowego koloru, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie sucha. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Podanie:
Serwuj ciasto z borówkami posypane delikatnie cukrem pudrem lub podane z gałką lodów waniliowych dla dodatkowego smaku. Doskonale komponuje się także z bitą śmietaną czy jogurtem naturalnym.
Teraz wiesz, jak zrobić pyszne ciasto z borówkami, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Przepis jest prosty, a efekt końcowy niezwykle smaczny. Spróbuj go samodzielnie i delektuj się smakiem tego wyjątkowego wypieku!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są alternatywne owoce do borówek w tym cieście?
Możesz zastąpić borówki innymi świeżymi owocami, takimi jak maliny, truskawki lub jagody. Możesz również użyć owoców mrożonych, pamiętaj jednak o rozmrażaniu ich przed dodaniem do ciasta.
Czy można użyć margaryny zamiast masła?
Tak, możesz zastąpić masło margaryną, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na smak i konsystencję ciasta. Wybieraj najlepiej niesolone margaryny, aby utrzymać balans smakowy.
Jak przechowywać ciasto z borówkami?
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce. Zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni, aby zachować świeżość i smak. Możesz również zamrozić ciasto, ale upewnij się, że jest dobrze zapakowane.
| Krok | Opis |
|---|---|
| 1 | Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę. |
| 2 | Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w dużej misce. |
| 3 | Połącz masło, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy w innej misce. |
| 4 | Dodawaj suchą mieszankę do mokrej na przemian z mlekiem. |
| 5 | Dodaj świeże borówki, delikatnie je mieszając. |
| 6 | Wlej ciasto do przygotowanej formy. |
| 7 | Piecz przez 45-50 minut w nagrzanym piekarniku. |
| 8 | Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. |
