Ciasto ucierane ze śliwkami to pyszna i prosta do przygotowania wypieczka, która doskonale sprawdzi się jako deser czy podwieczorek. Delikatne ciasto i soczyste śliwki tworzą połączenie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku, który pozwoli Ci stworzyć to wyjątkowe ciasto.
Składniki:
- 250g miękkiego masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Przyprawy: szczypta soli
- Śliwki – około 500g, obrane i pokrojone na połówki
Przygotowanie ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W misie miksera ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj po jednym jajku, cały czas ubijając masę.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, mieszaj.
- Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sól, mieszając delikatnie do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Równomiernie ułóż połówki śliwek na wierzchu ciasta.
- Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, do złocistej barwy i suchego patyczka po włożeniu go w ciasto.
Podanie ciasta:
Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze ciepłe, podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Możesz także posypać je delikatnie cukrem pudrem przed podaniem, co dodatkowo podkreśli jego smak i wygląd.
Przygotowanie ciasta ucieranego ze śliwkami to prawdziwa przyjemność, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Bądź kreatywny i eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować przepis do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast śliwek?
Tak, możesz dostosować ten przepis, używając innych owoców, takich jak jabłka, gruszki czy jagody. Pamiętaj jednak o odpowiednim dostosowaniu ilości cukru, aby zachować równowagę smaku.
Jak przechowywać ciasto ucierane ze śliwkami?
Najlepiej przechowywać ciasto w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Możesz również zamrozić go w plastikowej folii spożywczej, aby zachować świeżość na dłużej.
Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, możesz zastąpić masło margaryną, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na smak i teksturę ciasta. Wybieraj najlepszej jakości margarynę bez dodatków soli.
| Krok | Opis |
|---|---|
| 1 | Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. |
| 2 | W misie miksera ubij masło z cukrem na puszystą masę. |
| 3 | Dodaj po jednym jajku, cały czas ubijając masę. |
Warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, aby nadać ciastu dodatkowy smak i chrupkość.
