Jeśli poszukujesz niezwykłego i aromatycznego napoju alkoholowego, warto zastanowić się nad przygotowaniem własnego bimbru kawowego. Ta niezwykła kompozycja połączenia kawy z mocniejszym trunkiem z pewnością zaskoczy Twoich gości i dodatkowo ożywi atmosferę spotkania.
Składniki
Do przygotowania bimbru kawowego potrzebujesz kilku podstawowych składników, w tym:
- Kawa ziarnista lub mielona
- Spirytus 95% lub inny mocny alkohol
- Woda
- Cukier
- Likier kawowy (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Przygotowanie
Aby przygotować bimber kawowy, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Zacznij od przygotowania kawy. Możesz wybrać ulubioną kawę, zarówno ziarnistą, jak i mieloną. Zalecamy średnio paloną kawę, aby uzyskać odpowiedni balans smaku.
- Wsyp odpowiednią ilość kawy do słoika lub innego naczynia, które będzie służyć do maceracji.
- Dodaj spirytus lub inny mocny alkohol do kawy. Proporcje zależą od Twoich preferencji smakowych, jednak zazwyczaj stosuje się około 1 części kawy na 3-4 części spirytusu.
- Jeśli wolisz słodszy smak, dodaj również cukier do mieszanki.
- Zamknij naczynie szczelnie i pozostaw je w miejscu chłodnym i ciemnym na około 2-3 tygodnie, aby kawa mogła się zaparzyć w alkoholu.
- Po upływie tego czasu, przecedź bimber przez gazę lub sitko, aby pozbyć się fusów i innych nieczystości.
- Jeśli chcesz dodać dodatkowego smaku, możesz wtedy wlać do bimbru likier kawowy i delikatnie wymieszać.
- Gotowy bimber kawowy przelej do butelek lub słoików i przechowuj w chłodnym miejscu. Im dłużej będzie leżał, tym bardziej intensywny będzie jego smak.
Zastosowanie
Bimber kawowy doskonale sprawdzi się jako baza do różnego rodzaju drinków, ale także jako dodatek do deserów czy sosów. Możesz go również podawać w formie shotów na imprezach lub degustacjach alkoholowych.
Uwagi końcowe
Pamiętaj, że produkcja oraz spożywanie alkoholu jest przeznaczone tylko dla osób dorosłych. Pamiętaj również o umiarze w jego spożyciu oraz przestrzegaj obowiązujących przepisów prawa dotyczących produkcji alkoholu domowego.
Najczęściej zadawane pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo można przechowywać bimber kawowy? | Gotowy bimber kawowy można przechowywać w chłodnym miejscu przez wiele miesięcy. Im dłużej będzie leżał, tym bardziej będzie się jego smak rozwijał. |
| Czy mogę użyć innych alkoholi do przygotowania bimbru? | Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami alkoholi, jednak pamiętaj o tym, żeby wybierać te o wysokiej zawartości alkoholu, aby zapewnić odpowiednią trwałość i smak bimbru. |
| Czy dodanie likieru kawowego jest konieczne? | Nie, dodatek likieru kawowego jest opcjonalny i zależy od Twoich preferencji smakowych. Dodaje on dodatkowej głębi smaku, ale bimber kawowy jest równie smaczny bez niego. |
Zastosowanie
Bimber kawowy doskonale sprawdzi się jako baza do różnego rodzaju drinków, ale także jako dodatek do deserów czy sosów. Możesz go również podawać w formie shotów na imprezach lub degustacjach alkoholowych.
Uwagi końcowe
Pamiętaj, że produkcja oraz spożywanie alkoholu jest przeznaczone tylko dla osób dorosłych. Pamiętaj również o umiarze w jego spożyciu oraz przestrzegaj obowiązujących przepisów prawa dotyczących produkcji alkoholu domowego.
