Jak zrobić barszcz czerwony z koncentratu Krakus

Jeśli poszukujesz szybkiego i prostego przepisu na pyszny barszcz czerwony, który wykorzystuje koncentrat Krakus, to trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować ten aromatyczny i pożywny zupę, która zachwyci Twoich gości swoim smakiem.

Składniki:

Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:

  • 1 słoik koncentratu Krakus
  • 1 duża cebula
  • 3 duże ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 główki kapusty kiszonej
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 ziarenka pieprzu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: śmietana do podania

Przygotowanie:

Oto jak przygotować pyszny barszcz czerwony z koncentratu Krakus:

  1. Na początku obierz i pokrój warzywa: cebulę, ziemniaki, marchewki, pietruszkę oraz kapustę.
  2. W dużym garnku podsmaż cebulę na złoty kolor.
  3. Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewki oraz pietruszkę. Całość smaż przez kilka minut.
  4. Następnie dodaj pokrojoną kapustę kiszoną i smaż wszystko razem przez kilka minut.
  5. Do garnka dodaj koncentrat Krakus oraz około 2 litry wody.
  6. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, sól i pieprz do smaku.
  7. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
  8. Po ugotowaniu usuń liście laurowe oraz ziele angielskie, a następnie dopraw zupę solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
  9. Podawaj barszcz czerwony z koncentratu Krakus z łyżką śmietany na wierzchu, jeśli lubisz.

Porady:

Aby nadać barszczowi jeszcze intensywniejszy smak, możesz dodać trochę octu jabłkowego lub soku z cytryny pod koniec gotowania.

Teraz wiesz, jak szybko i łatwo przygotować pyszny barszcz czerwony z koncentratu Krakus. Ten tradycyjny polski przepis z pewnością zachwyci Twoich bliskich i będzie idealny na chłodne dni. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowywania barszczu czerwonego z koncentratu Krakus:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innego koncentratu niż Krakus?Tak, możesz użyć innego koncentratu, ale pamiętaj, że smak może się nieco różnić.
Czy barszcz można podawać z dodatkiem innych składników?Oczywiście! Barszcz czerwony jest elastycznym daniem, możesz eksperymentować z dodatkami takimi jak kiełbasa, jajka czy chrzan.
Jak długo mogę przechowywać barszcz w lodówce?Barszcz można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Pamiętaj jednak, że im dłużej stoi, tym bardziej się zagęszcza, więc może być konieczne dodanie trochę wody podczas podgrzewania.

Składniki dodatkowe:

Jeśli chcesz wzbogacić smak barszczu czerwonego, możesz dodać do niego także:

  • Kawałki ugotowanego mięsa, na przykład wołowego
  • Trochę czosnku, dodając go podczas smażenia cebuli
  • Posiekane świeże zioła, np. natkę pietruszki czy koper
Photo of author

Sebastian