Jeśli poszukujesz szybkiego i prostego przepisu na pyszny barszcz czerwony, który wykorzystuje koncentrat Krakus, to trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować ten aromatyczny i pożywny zupę, która zachwyci Twoich gości swoim smakiem.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 1 słoik koncentratu Krakus
- 1 duża cebula
- 3 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 główki kapusty kiszonej
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 4 ziarenka pieprzu
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: śmietana do podania
Przygotowanie:
Oto jak przygotować pyszny barszcz czerwony z koncentratu Krakus:
- Na początku obierz i pokrój warzywa: cebulę, ziemniaki, marchewki, pietruszkę oraz kapustę.
- W dużym garnku podsmaż cebulę na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewki oraz pietruszkę. Całość smaż przez kilka minut.
- Następnie dodaj pokrojoną kapustę kiszoną i smaż wszystko razem przez kilka minut.
- Do garnka dodaj koncentrat Krakus oraz około 2 litry wody.
- Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, sól i pieprz do smaku.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Po ugotowaniu usuń liście laurowe oraz ziele angielskie, a następnie dopraw zupę solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
- Podawaj barszcz czerwony z koncentratu Krakus z łyżką śmietany na wierzchu, jeśli lubisz.
Porady:
Aby nadać barszczowi jeszcze intensywniejszy smak, możesz dodać trochę octu jabłkowego lub soku z cytryny pod koniec gotowania.
Teraz wiesz, jak szybko i łatwo przygotować pyszny barszcz czerwony z koncentratu Krakus. Ten tradycyjny polski przepis z pewnością zachwyci Twoich bliskich i będzie idealny na chłodne dni. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowywania barszczu czerwonego z koncentratu Krakus:
Pytanie | Odpowiedź |
---|---|
Czy mogę użyć innego koncentratu niż Krakus? | Tak, możesz użyć innego koncentratu, ale pamiętaj, że smak może się nieco różnić. |
Czy barszcz można podawać z dodatkiem innych składników? | Oczywiście! Barszcz czerwony jest elastycznym daniem, możesz eksperymentować z dodatkami takimi jak kiełbasa, jajka czy chrzan. |
Jak długo mogę przechowywać barszcz w lodówce? | Barszcz można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Pamiętaj jednak, że im dłużej stoi, tym bardziej się zagęszcza, więc może być konieczne dodanie trochę wody podczas podgrzewania. |
Składniki dodatkowe:
Jeśli chcesz wzbogacić smak barszczu czerwonego, możesz dodać do niego także:
- Kawałki ugotowanego mięsa, na przykład wołowego
- Trochę czosnku, dodając go podczas smażenia cebuli
- Posiekane świeże zioła, np. natkę pietruszki czy koper