Lazania z mięsem mielonym to klasyczne danie kuchni włoskiej, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Ta pyszna potrawa składa się z warstw makaronu, sosu mięsnego, beszamelu i sera. Jej przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem każdy będzie w stanie przygotować pyszne i aromatyczne lazanie z mięsem mielonym.
Spis treści
ukryj
Skladniki:
Do przygotowania lazani z mięsem mielonym potrzebujesz:
- 500g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka przecieru pomidorowego
- 1 łyżkę oliwy z oliwek
- 1 łyżeczkę suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 250g makaronu typu lasagne
- 200g sera mozzarella, startego
- 100g sera parmezan, startego
- 500ml sosu beszamelowego
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować pyszne lazanie z mięsem mielonym:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją, aż będzie miękka i szklista.
- Dodaj posiekany czosnek i mięso mielone. Smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
- Do mięsa dodaj pomidory krojone, przecier pomidorowy oraz suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
- W międzyczasie gotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go i odłóż na bok.
- Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż warstwę sosu mięsnego, następnie nałoż warstwę makaronu lasagne. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz cały makaron i sos mięsny. Zakończ warstwą sosu mięsnego.
- Na wierzchu rozłóż sos beszamelowy, a następnie posyp startym serem mozzarella i parmezanem.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz lazanie przez około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż sera będzie złocista i lazania dobrze przezgotowana.
- Po upieczeniu wyjmij lazanie z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak przygotować pyszne lazanie z mięsem mielonym. Ten przepis z pewnością zachwyci Twoich gości i stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Smacznego!
