Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smaczne i soczyste kotlety mielone? Oto przewodnik krok po kroku, który pozwoli Ci przygotować pyszne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wieprzowiny i wołowiny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia
Przygotowanie:
- Posiekaj cebulę i czosnek na drobną kostkę.
- W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz mleko.
- Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.
- Wyrob ciasto mięsne, a następnie formuj z niego kotlety o odpowiedniej wielkości.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe kotlety osącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podanie:
Kotlety mielone świetnie komponują się z ziemniakami puree, kaszą czy też sałatką warzywną. Podawaj je z ulubionym sosem, a smakują równie doskonale na ciepło, jak i na zimno.
Warianty:
Możesz dostosować przepis do swoich preferencji, dodając do mięsa zioła, przyprawy lub ulubione dodatki. Kreatywność w kuchni zawsze jest mile widziana!
Teraz, znając ten prosty przepis na kotlety mielone, możesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem i aromatem. Gotowanie staje się przyjemnością, a efekt z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Najczęściej zadawane pytania:
Przed przystąpieniem do przygotowania kotletów mielonych, warto poznać odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących tego popularnego dania. Poniżej znajdziesz przydatne informacje:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jakie mięso najlepiej wybrać? | W przepisie wspomniano o mieszance wieprzowiny i wołowiny, ale możesz również użyć mięsa drobiowego lub karkówki, dostosowując smak do własnych preferencji. |
| Czy można zamrozić surowe kotlety? | Tak, surowe kotlety mielone świetnie się zamrażają. Zaleca się umieszczenie ich w jednej warstwie na tackach, a po zamarznięciu przeniesienie do woreczków na mrożenie. |
| Jak długo smażyć kotlety z każdej strony? | Optimalny czas smażenia to około 4-5 minut z każdej strony, ale warto sprawdzać ich gotowość, aby uniknąć zbyt suchych kotletów. |
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wieprzowiny i wołowiny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia
Przygotowanie:
- Posiekaj cebulę i czosnek na drobną kostkę.
- W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz mleko.
- Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.
- Wyrob ciasto mięsne, a następnie formuj z niego kotlety o odpowiedniej wielkości.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe kotlety osącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podanie:
Kotlety mielone świetnie komponują się z ziemniakami puree, kaszą czy też sałatką warzywną. Podawaj je z ulubionym sosem, a smakują równie doskonale na ciepło, jak i na zimno.
Warianty:
Możesz dostosować przepis do swoich preferencji, dodając do mięsa zioła, przyprawy lub ulubione dodatki. Kreatywność w kuchni zawsze jest mile widziana!
