Marzą Ci się puszyste i aromatyczne kawałki ciasta marchewkowego, które rozpływają się w ustach? Oto przepis na wyjątkowe ciasto marchewkowe, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.
Składniki:
Przygotuj następujące składniki:
- 3 duże marchewki, obrane i zetrzyj na tarce o grubych oczkach
- 2 łyżki puree z jabłka
- 4 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym lub natłuszczoną i oprószoną mąką.
W dużym naczyniu wymieszaj marchewkę, puree z jabłka, jajka, olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając całość. Jeśli lubisz, możesz również dodać posiekane orzechy włoskie dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Wlej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie suchy.
Podanie:
Po upieczeniu ciasta, pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem na kawałki. Możesz posypać wierzch cukrem pudrem lub udekorować lukrem śmietanowym. Podawaj z ulubioną herbatą lub kawą i rozkoszuj się puszystym smakiem!
To puszyste ciasto marchewkowe z pewnością stanie się hitem każdego spotkania rodzinngo czy przyjęcia. Jego intensywny smak marchewki w połączeniu z aromatem cynamonu sprawi, że wrócisz po kolejny kawałek. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Przeczytaj poniżej, aby uzyskać odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowania puszystego ciasta marchewkowego:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak przechowywać ciasto marchewkowe? | Ciasto marchewkowe najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zapewni to dłuższą świeżość. |
| Czy mogę zamrozić ciasto marchewkowe? | Tak, ciasto marchewkowe można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze zapakowane, aby uniknąć utraty wilgoci. |
| Czy mogę zamienić olej roślinny na inne tłuszcze? | Tak, możesz użyć np. oleju kokosowego lub masła, jednak olej roślinny nadaje ciastu specyficzny smak i wilgotność. |
Nowe pomysły na dekorację:
Jeśli chcesz nadać swojemu ciastu marchewkowemu dodatkowego uroku, spróbuj jednej z poniższych propozycji dekoracyjnych:
- Dodaj kolorowe posypki na wierzch ciasta, aby nadać mu festynowego charakteru.
- Użyj kremu śmietanowego do stworzenia delikatnych wzorów i ozdób na powierzchni ciasta.
- Posyp wierzch startą skórką pomarańczy dla intensywnego aromatu cytrusowego.
