Chcesz stworzyć wyjątkowe kruche ciasto z jagodami, które rozpływa się w ustach? Oto przepis, który zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że zniknie z talerza w mgnieniu oka.
Składniki:
| Ciasto: | Na nadzienie: |
|---|---|
| 250g mąki | 500g jagód |
| 150g masła | 1/2 szklanki cukru |
| 1 jajko | 1 łyżka mąki ziemniaczanej |
| 1/2 szklanki cukru pudru | Sok z 1 cytryny |
| 1 łyżeczka proszku do pieczenia | Łyżeczka cynamonu |
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier pudru.
- Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i zagnieć ciasto.
- Dodaj jajko i wyrób ciasto. Odstaw na 30 minut do lodówki.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie: jagody, cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i cynamon. Delikatnie wymieszaj składniki.
- Rozwałkuj ciasto na formę, wyłóż nadzienie jagodowe, a następnie ułóż na wierzchu kratownicę z pozostałego ciasta.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do złocistego koloru.
Porady:
- Dodaj do ciasta skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.
- Jeśli jagody są bardzo soczyste, dodaj więcej mąki ziemniaczanej, aby zgęstniało nadzienie.
- Podawaj ciasto z gałką lodów waniliowych dla intensywnego smaku.
Pamiętaj:
Twój dom wypełni się cudownym aromatem, a Twoi goście będą zachwyceni smakiem kruchego ciasta z soczystymi jagodami. Teraz możesz cieszyć się pysznym deserem, który z pewnością stanie się hitem na Twoim stole!
Najczęściej Zadawane Pytania:
Przed przystąpieniem do przygotowania kruchego ciasta z jagodami, warto poznać odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących tego przepisu.
Jakie jagody najlepiej wybrać do ciasta?
Możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód, w zależności od dostępności. Jeśli korzystasz z mrożonych, upewnij się, że są rozmrożone i odsączone przed dodaniem do nadzienia.
Czy można zastąpić masło margaryną?
Tak, możesz użyć margaryny jako alternatywy dla masła. Pamiętaj jednak, że masło nadaje ciastu charakterystyczny smak, dlatego warto pozostać przy oryginalnej recepturze.
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy ciasto można przygotować z wyprzedzeniem? | Tak, możesz przygotować ciasto i schłodzić je w lodówce na kilka godzin przed pieczeniem. To ułatwi proces formowania ciasta. |
| Czy można użyć innych owoców zamiast jagód? | Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak maliny, truskawki czy borówki, aby dostosować smak ciasta do swoich preferencji. |
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier pudru.
- Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i zagnieć ciasto.
- Dodaj jajko i wyrób ciasto. Odstaw na 30 minut do lodówki.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie: jagody, cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i cynamon. Delikatnie wymieszaj składniki.
- Rozwałkuj ciasto na formę, wyłóż nadzienie jagodowe, a następnie ułóż na wierzchu kratownicę z pozostałego ciasta.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do złocistego koloru.
Porady:
- Dodaj do ciasta skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.
- Jeśli jagody są bardzo soczyste, dodaj więcej mąki ziemniaczanej, aby zgęstniało nadzienie.
- Podawaj ciasto z gałką lodów waniliowych dla intensywnego smaku.
Pamiętaj:
Twój dom wypełni się cudownym aromatem, a Twoi goście będą zachwyceni smakiem kruchego ciasta z soczystymi jagodami. Teraz możesz cieszyć się pysznym deserem, który z pewnością stanie się hitem na Twoim stole!
