Jak zrobić kruche ciasteczka z cukrem

Zapraszamy do odkrywania tajemnic przygotowania pysznych i kruchych ciasteczek z cukrem, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. W naszym przepisie skupimy się na prostocie wykonania, a jednocześnie na uzyskaniu doskonałego smaku i chrupkości ciasteczek.

Składniki:

SkładnikIlość
Mąka pszenna250g
Cukier150g
Masło (schłodzone i pokrojone)200g
Jajko1 szt.
Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
Sól1/4 łyżeczki

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
  2. Dodaj pokrojone schłodzone masło, jajko i ekstrakt waniliowy.
  3. Zagnieć składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto. Nie przekraczaj czasu, aby uniknąć nadmiernego wyrabiania ciasta.
  4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej 30 minut.
  5. Przed rozwałkowaniem ciasta, pozostaw je kilka minut w temperaturze pokojowej.
  6. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wycinaj foremką dowolne kształty ciasteczek.
  7. Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
  8. Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż brzegi ciasteczek zaczną lekko złocić się. Pamiętaj, że czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto obserwować proces.
  9. Gotowe ciasteczka wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.

Teraz możesz cieszyć się domowymi kruchymi ciasteczkami z cukrem, które z pewnością staną się ulubionym smakołykiem nie tylko dla dzieci, ale i dla wszystkich łasuchów. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Odpowiemy na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania kruchych ciasteczek z cukrem, abyś mógł osiągnąć perfekcyjny rezultat przy każdej próbie.

Jakie masło najlepiej użyć do ciasteczek?

Preferuj schłodzone masło, pokrojone na kawałki. Możesz wybrać masło niesolone dla lepszego kontrolowania ilości soli w przepisie.

Czy mogę zamrozić ciasto na późniejsze użycie?

Tak, możesz zwinąć ciasto w folię spożywczą i przechowywać w zamrażarce do kilku tygodni. Przed użyciem pozwól mu rozmrozić się w lodówce.

PytanieOdpowiedź
Jak długo trzeba chłodzić ciasto w lodówce?Wskazane jest chłodzenie ciasta przez co najmniej 30 minut. To pozwoli mu zyskać odpowiednią konsystencję.
Czy można dodać orzechy lub czekoladę do ciasta?Tak, możesz dostosować przepis, dodając ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy lub kawałki czekolady.

Zadbaj o szczegóły podczas przygotowywania ciasteczek, a efekt z pewnością będzie satysfakcjonujący!

Photo of author

Sebastian