Marzysz o puszystym, aromatycznym cieście drożdżowym z chrupiącą kruszonką? Oto przepis, który spełni Twoje kulinarne oczekiwania. Poznaj tajniki przygotowania doskonałego ciasta drożdżowego z dodatkiem apetycznej kruszonki.
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 100g cukru
- 100g masła
- 1 jajko
- Łyżeczka soli
Przygotowanie ciasta:
1. W rondlu rozpuść masło, dodaj ciepłe mleko i cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj suchye drożdże oraz sól.
3. Wlej rozpuszczone masło, mleko i cukier do miski z mąką. Dodaj jajko.
4. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Odstaw je do wyrośnięcia na około godzinę.
Przygotowanie kruszonki:
1. Składniki na kruszonkę (mąka, cukier, masło) wymieszaj w misce, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
2. Odstaw na chwilę do lodówki.
Składanie ciasta:
1. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na dwie części. Każdą rozwałkuj na prostokąt.
2. Na jednej części rozłóż równomiernie przygotowaną kruszonkę.
3. Przykryj drugą częścią ciasta, dociskając brzegi, aby kruszonka nie wypadła podczas pieczenia.
Pieczenie:
1. Umieść ciasto w foremce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistej barwy.
Serwowanie:
1. Po upieczeniu ostudź ciasto, a następnie pokrój na kawałki.
2. Podawaj je z ulubioną herbatą lub kawą.
Zapraszamy do degustacji!
Najczęściej zadawane pytania:
Przed przystąpieniem do przygotowania tego pysznego ciasta drożdżowego z kruszonką, warto poznać odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące tego przepisu. Poniżej znajdziesz przydatne informacje:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak przechowywać ciasto drożdżowe? | Aby zachować świeżość ciasta, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Możesz także użyć folii spożywczej. |
| Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych? | Tak, możesz zastąpić suchye drożdże świeżymi, stosując odpowiednie proporcje. Pamiętaj jednak, że czas wyrastania może się różnić. |
| Czy kruszonka nadaje się do zamrażania? | Tak, możesz przygotować kruszonkę z wyprzedzeniem i przechowywać ją w zamrażarce. Przed użyciem pozwól jej się rozmrozić. |
Przygotowanie ciasta:
1. W rondlu rozpuść masło, dodaj ciepłe mleko i cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj suchye drożdże oraz sól.
3. Wlej rozpuszczone masło, mleko i cukier do miski z mąką. Dodaj jajko.
4. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Odstaw je do wyrośnięcia na około godzinę.
Przygotowanie kruszonki:
1. Składniki na kruszonkę (mąka, cukier, masło) wymieszaj w misce, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
2. Odstaw na chwilę do lodówki.
Składanie ciasta:
1. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na dwie części. Każdą rozwałkuj na prostokąt.
2. Na jednej części rozłóż równomiernie przygotowaną kruszonkę.
3. Przykryj drugą częścią ciasta, dociskając brzegi, aby kruszonka nie wypadła podczas pieczenia.
Pieczenie:
1. Umieść ciasto w foremce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistej barwy.
Serwowanie:
1. Po upieczeniu ostudź ciasto, a następnie pokrój na kawałki.
2. Podawaj je z ulubioną herbatą lub kawą.
